依照蒸騰管設備的方式又可分直接冷卻和直接冷卻兩種。直接冷卻將蒸騰管設備在冷藏庫房內,液態冷卻劑通過低壓蒸騰管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。直接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻設備，空氣被盤旋于福建制冷設備內的蒸騰管吸熱后，再送入庫內而降溫。福建制冷設備空氣冷卻方式的優點是冷卻敏捷，庫內溫度較均勻，同時能將貯藏過程中發生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。
一、福建制冷設備結束或長期停用后再次運用, 降溫的速度要合理:每天操控在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應堅持一段時間。
二、冷庫庫板保養，注意運用中，應避免硬物對庫體的磕碰和刮劃。因為可能會造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴峻的會使庫體局部保溫性能下降。
三、冷庫密封部位保養，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼接而成，因此板與板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，避免空氣和水分進入。所以在運用中，對一些密封失效的部位應及時修補。
四、冷庫地上保養，一般小型裝配式冷庫的地上運用保溫板，運用福建制冷設備時應避免地上存有很多的冰和水，如果有冰，清理時切不可運用硬物敲打，損壞地上。
