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            速凍冷庫安裝的注意事項

            來源:http://www.fetzerweibel.com/news854282.html 發布時間:2022-08-17 10:12:00

              速冷庫是溫度比較低的一種冷庫設備,它的選材質理和制作配置是比較講究的,與一般的普通冷庫是有很大的不同。速冷冷庫的常用溫度為-40~-80度左右的冷庫,主要作用是快速凍結定型產品后,再放入冷藏庫內較長時間保存的作用。


              冷庫工程介紹由于速凍冷庫的溫度比常規的冷庫低很多,所以稱為速凍冷庫,放入速凍冷庫的產品,一般是要求在一定的時間內將產品定型后,達到快速凍結的目的,以便于方便儲存。有些產品如果長時間沒有凍結,除了會變質腐敗,有些還會擠壓變形,還利于產品的保存。


              速凍冷庫應用也十分廣泛,如水餃、包子、魚丸、大黃魚、金槍魚、干貨等。凍結的時間一般在6-8小時或8-10小時,中心溫度可達到所要求的溫度,根據不同的產品,凍結的時間長短也不一樣。

              速凍冷庫安裝要求的保溫板厚度一般為15-25厘米,溫度越低厚度則不同,速凍冷庫室內制冷模式,一為風冷,二為直冷。風冷就是用冷風機蒸發器強制換冷,溫度下降相對較快;直冷是通過鋁排、銅排、鐵排作為蒸發器與空氣直接對流,稱為直冷,直冷溫度下降相對較慢,但制冷恒溫時間相對較長。


              室內風冷速凍庫南北方皆可使用,適應性較廣,風冷對一般有包裝和不怕風干的產品有較好的制冷效果,造價相對直冷的比較便宜,制作也相對直冷庫的更為簡單。


              直冷速凍庫效果和節能性更好,是用鋁排、鐵排、銅排做成貨架,貨架同時也作為蒸發器傳導制冷劑而制冷,這親排管制冷相對比較集中,制冷效果比較明顯為,而且保溫時間也相對比較長,可以直接對產品吸熱,相對比較節能,但直冷造價比風冷的要貴很多。


          1. 標簽:冷庫安裝,
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